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Bodega La Cueva

Mucientes (Valladolid)
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admin
Febrero 16, 2014 - 11:46am

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Saben cómo tratar el Lechazo de IGP en dos impresionantes hornos. “Buena leña, buen lechazo, agua y sal”, como dice Julio Romo, quien montó hace 25 años el negocio que ahora dirigen sus hijos José y Julio. Un lechazo “muy tierno y pequeñito”, con muy poca grasa y acompañado por buena ensalada con tomates de la huerta de Mucientes. Bien conocido por el público autóctono. El cliente extranjero que frecuenta este local, en plena ruta de los montes Torozos, procede de Gran Bretaña, Francia y Estados Unidos, principalmente.

 

Camino de Ampudia, s/n. Mucientes (Valladolid).

Tlf. 980587784 / 665183419

 

www.bodegalacueva.com/mucientes

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